とりごぼう＋もやし

とりごぼう＋もやし-レシピのメイン写真

とりごぼう＋もやし

cocokimo @cook_40171299

みそを隠し味にして、簡単でササッと作れます。そして、美味しい！
このレシピの生い立ち
みそを隠し味にしての炒め物、簡単に作れると、作りやすく、アレンジもしやすいと思います

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みそを隠し味にして、簡単でササッと作れます。そして、美味しい！
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材料

鳥もも肉 2枚
ヨーグルトかホエー大さじ2
ゴボウ 1本
モヤシ 1袋
かつお醤油大さじ３
みりん大さじ２
ショウガ(チューブ) ２センチくらい
にんにく(チューブ) ２センチくらい
みそ大さじ1
素粒水または水大さじ2

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作り方

1

鳥もも肉は、あればヨーグルトかホエーにつけておくと良い
2
ゴボウは細切りに、鳥もも肉は小さめの一口に切り、フライパンで炒める
3
ゴボウと鳥もも肉に火が通ってきたら、モヤシを入れる
4
モヤシに火が通ってきたら、みそ以外の調味料を入れる
5
みそを素粒水でとく
6
4をフライパンに入れて、全体になじんだら、できあがり
7
お好みでゴマをかけても良いと思います

コツ・ポイント

みそを使うと焦げやすいのと、みその風味が飛ばないように、みそは最後に入れます

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cocokimo @cook_40171299

2019/02/08 10:39に公開

素粒水とお菓子や料理を作るのが、大好きですお菓子は、体に優しいものが多く、料理は家にあるものでの料理が多く、見映えの為に材料を買うことはないです^^調味料等も作り、ズボラ料理を出来るようにしておき、その時の料理はズボラ料理♪簡単で美味しく体に優しい、それが我が家の食卓です

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このレシピのキーワード

ごぼうもやしホエー鶏もも肉にんにくヨーグルト味噌しょうが

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