ルクルーゼて簡単やわらか煮込みハンバーグ
＆HーE @cook_40116974
ルクルーゼを使って、短時間でジューシーな煮込みハンバーグが作れます。
ルクルーゼからとり分けて食べるれて常に温かくて美味
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。
ソースと絡んだハンバーグでご飯が進みます✳︎
ルクルーゼて簡単やわらか煮込みハンバーグ
ルクルーゼを使って、短時間でジューシーな煮込みハンバーグが作れます。
ルクルーゼからとり分けて食べるれて常に温かくて美味
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。
ソースと絡んだハンバーグでご飯が進みます✳︎
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ半分は薄切りにし、残り半分はみじん切りにする。マッシュルームは少し厚めに切る
- 2
フライパンに油をひき、みじん切りにした玉ねぎをしんなり焼き色が付くまで炒める。
- 3
炒めた玉ねぎをお皿に取り出し、熱気をとる
- 4
ひき肉、卵、冷ました玉ねぎ、パン粉、塩、コショウをボールに入れ、粘り気がでるまで良く手でこねる。
- 5
こねた肉を俵状に形を整えて、空気を抜くように手のひらに打ち付ける
- 6
フライパンに油をひき、ハンバーグを周りがカリッとするまで炒める
- 7
焼けたら一度お皿に取り出す
- 8
ルクルーゼ〔鍋やフライパン〕に油をひき、うす切りにした玉ねぎとマッシュルームを炒める
-
- 9
ルクルーゼ〔鍋やフライパン〕に水を入れ温める。
沸騰してきたら、ケチャップ、ウスターソース、コンソメキューブを加える -
- 10
最後に肉を焼いて出てきた肉汁とマッシュルーム、肉を入れて20分程弱火で煮込む
-
コツ・ポイント
ルクルーゼで作ると熱保温力が高いので、柔らかくジューシーな煮込みハンバーグが作れるのでオススメです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20169690
