手間いらず茗荷の味噌漬け・・・!(笑

MAHORO33SP
MAHORO33SP @cook_40274560

糸魚川の食堂で食べました・・・
美味ありがとう・・・
味噌漬けですから冷蔵保存もききます・・・
大量消費の一助に・・・!
このレシピの生い立ち
インター横の食堂でいただきました・・・!?
その方は味噌オンリーだそうですが・・・
私のレシピは甘辛アレンジです・・・!
追伸 
長期保存の方は味噌などの調味料の量を増やしてカビないようにして下さい・・・!
分量と文章を見直しました・・・

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材料

1回分
  1. 茗荷 100g
  2. 麹味噌 大4~
  3. 味醂 大1/2~
  4. 砂糖 大2~
  5. 一味唐辛子 お好みで少々

作り方

  1. 1

    丸のままの洗って水を切った茗荷を他とアイラップにいれ混ぜます・・・
    3日以上漬けて完成です・・・!

  2. 2

    別レシピの肉巻きも宜しく・・・
    簡単ですよ・・・!

コツ・ポイント

アイラップやジップロックで漬けると手間いらずです・・・!
一味唐辛子は生姜(千切り)でも大丈夫・・・
固い味噌の場合は味醂を増やして下さい・・・
早く食べたいせっかちな方は半分に切って下さい・・・!(笑

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レシピ作者

MAHORO33SP
MAHORO33SP @cook_40274560
に公開
鰤で有名な富山県の氷見在住の男厨です・・・!料理好きで魚も捌きますし、パウンドケーキも焼きます・・・クックパッドの皆様のレシピで料理を覚えました・・・!大変感謝しております・・・!!!アレンジ好きなので色々試してます・・・!味付けの加減は酒のおつまみです・・・!趣味は山菜採りと登山、ロングドライブです・・・!槍ヶ岳もこの前、行ったけど幼稚園児が山頂に登って来てて爆笑・・・!
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