りんごサラダ

あんず2810
あんず2810 @cook_40063626

秋から、りんごが美味しい季節です。
たくさん頂くためにもサラダにいかが?
このレシピの生い立ち
りんごレーズンサラダはよく作ります。
目に良いクコの実を、なんとか食卓にのせたいと思い思いつきました。

りんごサラダ

秋から、りんごが美味しい季節です。
たくさん頂くためにもサラダにいかが?
このレシピの生い立ち
りんごレーズンサラダはよく作ります。
目に良いクコの実を、なんとか食卓にのせたいと思い思いつきました。

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材料

  1. キャベツ(千切り) 1/4個~半分
  2. きゅうり 1本
  3. 適当
  4. りんご(お好みのもの) 1/2個
  5. レモン 大さじ1~2
  6. クコの実 15粒~20粒
  7. ドレッシング 適当

作り方

  1. 1

    千切りキャベツ。薄切りきゅうりに塩をふっておく。

  2. 2

    りんごは食べやすい大きさに切り、レモン汁をふりかけておく。

  3. 3

    クコの実は、耐熱カップにひたひたの水を入れ、600wで40秒チンして湯を切る。

  4. 4

    1のキャベツ・きゅうりをギュッギュッともみ、水気が出たら水をすてる。

  5. 5

    キャベツの上にりんご・クコの実を入れ、お好みのドレッシングで和える。

コツ・ポイント

クコの実を入れると、甘さが加わり、見た目が華やかになります。クコの実のかわりに、レーズンを入れるのも美味しいです。
ドレッシングは、さっぱりがお好きな方は、フレンチドレッシング。こくが欲しい方は、クリーミーなドレッシングをどうぞ。

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あんず2810
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新製品・ヘルシー料理 そして簡単にでき 美味しいものが好きです。生クリームのような、こってりしたものは苦手です。野菜大好き!手間がかかるものは、プロにおまかせ!この頃は市販のシーズニングを使って我が家とは違う味つけを楽しんでいます。インスタを始めました。kumichiyan80です。簡単なものを紹介しています。良かったらご覧ください。
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