かぼちゃの豆乳ゼリー
*花音* @cook_40045124
ヘルシーデザートで今日も元気に！！
子供からお年寄りまで大好評です(^^♪
このレシピの生い立ち
たくさんかぼちゃが収穫できたので作りました
牛乳の代わりに豆乳でヘルシーに仕上げたデザート
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは皮と種除いて、薄切りして耐熱皿に並べてレンジで3分柔らかくなるまで加熱
フープロにかけてピューレ状にする -
- 2
ゼラチンは分量の水にふり入れふやかす
- 3
鍋に①を入れ弱火にかけて豆乳を少しずつ加えて混ぜながら煮る
砂糖を加え沸騰させないように砂糖が溶けるまで煮る - 4
③を火からおろし②のゼラチンを加わえて混ぜ溶かす
- 5
水でぬらしたお好みの型に④を流し入れ
冷蔵庫で冷やし固める -
- 6
固まったら型から出して器に盛り、黒蜜ときな粉を添える
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