レオパレスで作る マジウマ焼肉
じゅに・D @cook_40120543
エアコン止めないとIHが使えないから短時間または火力低で美味しい味付けに。
このレシピの生い立ち
出張の時だけ使うレオパレスで、なんとか美味しいものを食べるために…
レオパレスで作る マジウマ焼肉
エアコン止めないとIHが使えないから短時間または火力低で美味しい味付けに。
このレシピの生い立ち
出張の時だけ使うレオパレスで、なんとか美味しいものを食べるために…
アプリでひらく作り方
- 1
肉は広げて、フライパンの真ん中辺りに脂の部分が来るように焼きます。火力は最低で。100均のガーリックをまぶします。
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- 2
片面が焼けたら返して、醤油をポタポタ。少しでいいです。味醂があれば醤油より少なく掛けます。
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- 3
両面が焼けたら一度エアコンを止めて中火に。焦げ目が出来始めたら火を止めて酢をかけますよ！この酢が大事。
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- 4
皿に玉ねぎスライス（サラダ用）を敷いて、そこに焼いた肉を乗せます。うん、これで完了。酢が美味しさを増しますからね！
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コツ・ポイント
焦げ目の時だけエアコンを止めます。でないとレオパレスはヒューズが落ちることが多いので。ラストの酢はお好みで。意外と多くても大丈夫です。
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