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タレうま！簡単ヘルシー豚肉の香味酢がけ
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タレうま！簡単ヘルシー豚肉の香味酢がけ-レシピのメイン写真

タレうま！簡単ヘルシー豚肉の香味酢がけ

田舎育ちの食いしん坊
田舎育ちの食いしん坊 @cook_40103996

ナッツがいい食感で満腹感プラス♪茹でてかけるだけなので簡単です！冷やして食べると味が染みて美味！ナッツの香りとタレも◎
このレシピの生い立ち
最近体重がすごいことになってきた田舎育ちの食いしん坊一家。おいしく満腹目指してできた料理です！本当は黒酢を使いたいところですが、ないのでコクをインスタントコーヒーで出しました！全くコーヒーの味がしないので隠し味に重宝します！

ナッツがいい食感で満腹感プラス♪茹でてかけるだけなので簡単です！冷やして食べると味が染みて美味！ナッツの香りとタレも◎
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最近体重がすごいことになってきた田舎育ちの食いしん坊一家。おいしく満腹目指してできた料理です！本当は黒酢を使いたいところですが、ないのでコクをインスタントコーヒーで出しました！全くコーヒーの味がしないので隠し味に重宝します！

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タレうま！簡単ヘルシー豚肉の香味酢がけ

田舎育ちの食いしん坊
田舎育ちの食いしん坊 @cook_40103996

ナッツがいい食感で満腹感プラス♪茹でてかけるだけなので簡単です！冷やして食べると味が染みて美味！ナッツの香りとタレも◎
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最近体重がすごいことになってきた田舎育ちの食いしん坊一家。おいしく満腹目指してできた料理です！本当は黒酢を使いたいところですが、ないのでコクをインスタントコーヒーで出しました！全くコーヒーの味がしないので隠し味に重宝します！

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材料

4人分
  • 豚もも薄切り 300g
  • 水菜 1/2パック
  • ☆水 50cc
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆酢 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆ラー油 大さじ1（お好みで調節）
  • ☆鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ☆みりん 小さじ1
  • ☆インスタントコーヒー 小さじ1
  • ミックスナッツ 一握り
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作り方

  1. 1

    肉に酒大さじ1と塩コショウ3振り（材料外）をして少しおいておきます！

  2. 2

    水菜を洗い根を切り一口大に切った後、沸騰したお湯に塩（材料外）を小さじ1入れて30秒くらい茹でてザルにあげます

    • タレうま！簡単ヘルシー豚肉の香味酢がけ作り方2写真
  3. 3

    水菜をとった鍋に肉を入れて色が変わるまで茹でます！茹ですぎると硬くなるので注意です〜！

    • タレうま！簡単ヘルシー豚肉の香味酢がけ作り方3写真
  4. 4

    茹で上がった豚肉と水菜です。あとで混ざるので一緒でいいです！笑

    • タレうま！簡単ヘルシー豚肉の香味酢がけ作り方4写真
  5. 5

    ☆の材料を混ぜて、お皿に水菜肉を盛り付け、タレと包丁で砕いたナッツをかけたら完成です！

    • タレうま！簡単ヘルシー豚肉の香味酢がけ作り方5写真

コツ・ポイント

タレをかけてから冷やして食べると水菜に味がしみて美味しいかなと食べ終わってから思いました笑

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田舎育ちの食いしん坊
田舎育ちの食いしん坊 @cook_40103996
2018/01/29 12:34に公開
【健康的に一生飲兵衛】を目指し日々料理しています(^^ゞ北海道　田舎育ちの食いしん坊小林花菜です(^^)インスタグラム随時更新中☆inakasodachinokuishinbou フォローよろしくお願いします♪よろしくお願いします(^^)
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このレシピのキーワード

水菜 ナッツ 豚もも薄切り 酒

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