大鍋に湯（分量外）を沸かしパスタを茹で始める。フライパンにオイルとにんにくのみじん切りを入れて中火で香りを出す。

烏賊軟骨の珍味を粗みじん切りにして１のフライパンに入れる。オイルが回ったら日本酒を入れて強めの中火でアルコールを飛ばす。

クッキングトマトソースを一袋入れて強めの中火で煮る。パスタの茹で上がり直前に醤油と黒七味で味を調える。

ざっと湯切をしたパスタを和えたら出来上がり。お好みのトッピングでどうぞ。