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圧力鍋で1分!冬瓜と油揚げの優しい煮物
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圧力鍋で1分!冬瓜と油揚げの優しい煮物-レシピのメイン写真

圧力鍋で1分!冬瓜と油揚げの優しい煮物

堀はぐみ
堀はぐみ @cook_40055121

圧力鍋を使えば、冬瓜が一瞬でとろとろに。
このレシピの生い立ち
冬瓜をスピーディーに調理したくて、圧力鍋で煮てみました。

圧力鍋を使えば、冬瓜が一瞬でとろとろに。
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冬瓜をスピーディーに調理したくて、圧力鍋で煮てみました。

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圧力鍋で1分!冬瓜と油揚げの優しい煮物

堀はぐみ
堀はぐみ @cook_40055121

圧力鍋を使えば、冬瓜が一瞬でとろとろに。
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冬瓜をスピーディーに調理したくて、圧力鍋で煮てみました。

圧力鍋を使えば、冬瓜が一瞬でとろとろに。
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冬瓜をスピーディーに調理したくて、圧力鍋で煮てみました。

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材料

2人分
  • 冬瓜 1/4個
  • 油揚げ 1枚
  • しょうゆ 大さじ2〜4
  • みりん 大さじ2
  • だしの素(顆粒) 小さじ1
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    冬瓜は皮を向いてひと口大に、油揚げもひと口大に切る。

  2. 2

    すべての材料を圧力鍋に入れて、加熱。圧がかかったら1分で火を消す。

    • 圧力鍋で1分!冬瓜と油揚げの優しい煮物作り方2写真
  3. 3

    自然に圧が下がるのを待って、完成。

コツ・ポイント

油揚げは、調理前に油抜きすると◎

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堀はぐみ
堀はぐみ @cook_40055121
2014/09/18 12:00に公開
家族のために毎日料理を作っているアラサーです。最近はお菓子作りに興味があります。(下手ですが…!)家族が、海鮮嫌い・酸っぱいもの嫌いなので、がっつりした肉料理や、甘めの味付けのレシピが多いと思います。しばらくレシピを書いてませんが、みなさんのレシピを見て時々つくれぽさせてもらってます!どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

煮物 とうがん 油揚げ

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