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パプリカのガーリック和え
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パプリカのガーリック和え-レシピのメイン写真

パプリカのガーリック和え

うさぎのうちゃこ♪
うさぎのうちゃこ♪ @cook_40070553

パプリカの甘みがとっても美味しいよ☆
このレシピの生い立ち
旦那の実家の畑からパプリカを収穫したので、にんにくとその他野菜で和えてみました。

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旦那の実家の畑からパプリカを収穫したので、にんにくとその他野菜で和えてみました。

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パプリカのガーリック和え

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旦那の実家の畑からパプリカを収穫したので、にんにくとその他野菜で和えてみました。

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材料

  • パプリカ(赤) 大１個
  • 玉ねぎ １個
  • かいわれ大根 １株
  • ～味付け～
  • すりおろしにんにく 1片
  • 鶏がらスープの素 小さじ１
  • 味の素 少々
  • 黒こしょう 少々
  • オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスして水にさらして辛みを抜き、水をぎゅっと絞る。パプリカは細切り、かいわれは根っこを切り落とす。

  2. 2

    それぞれ切った野菜に、味付け材料を混ぜ合わせる。混ぜたら味を染みこませる為に３０分ほど冷蔵庫で寝かせる。

  3. 3

    器に盛り付け完成！

コツ・ポイント

今回はたまたま赤いパプリカを使いましたが、何色でもいいと思います。オリーブオイル・黒こしょうはお好みの量で調整して下さい。

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うさぎのうちゃこ♪
うさぎのうちゃこ♪ @cook_40070553
2014/09/18 12:00に公開
毎日の事なので、難しくないお料理作りを目指してます♪
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このレシピのキーワード

かいわれ パプリカ 玉ねぎ

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