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カレー風味のマヨサラダ
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カレー風味のマヨサラダ-レシピのメイン写真

カレー風味のマヨサラダ

せんキッチン
せんキッチン @cook_40284584

簡単だけど結構いけて野菜たっぷり
このレシピの生い立ち
グルメ夫に文句言われない料理を、と日々あがいていると、たまに当たりが出る。その当たりを忘れないよう記録してます

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材料

3人分
  • にんじん細切り 1本
  • キャベツ細切り 適量
  • お酢、塩こしょう、オリーブオイル 少々
  • 炒めブロッコリー 半分
  • 茹で卵 2
  • ◯玉ねぎみじん切り 少し
  • ◯カレー粉 適量
  • ◯塩こしょう 適量
  • ◯マヨネーズ 適量
  • ◯ケチャップ 適量
  • ローストしたミックスナッツ 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんの細切りにお酢、塩こしょう、オリーブオイルを絡め、細切りキャベツ、バリエーションできゅうり等の野菜を入れる

  2. 2

    卵を茹で、ブロッコリーやカリフラワー等を炒めて少し蒸し、冷ましておく

  3. 3

    ◯の材料を混ぜておく

  4. 4

    食べる前に全てを混ぜる

コツ・ポイント

全て冷めてから混ぜる。
味付けの分量は目分量なのでケチャップは味を見ながら最後に足す

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せんキッチン
せんキッチン @cook_40284584
2019/10/29 12:42に公開

このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 ナッツ にんじん キャベツ ブロッコリー カレー粉 玉ねぎ ケチャップ

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