婆ちゃんのしぐれ煮

たぁ3
たぁ3 @cook_40084990

お婆ちゃん直伝の甘めのしぐれ煮です
このレシピの生い立ち
お婆ちゃんに習った甘い牛肉時雨です

婆ちゃんのしぐれ煮

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材料

  1. 牛肉スライス 500g
  2. 生姜 50g
  3. 醤油 大さじ3
  4. 砂糖 36g

作り方

  1. 1

    生姜は千切りに、牛肉は3センチにきる

  2. 2

    フライパンで牛肉と生姜を炒める

  3. 3

    砂糖を振りかけて更に炒める

  4. 4

    醤油を回しかけて完成

コツ・ポイント

しぐれ煮というよりは、時雨炒めです

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