冷蔵庫で１ヶ月もつニンニクの保存方法

冷蔵庫で１ヶ月もつニンニクの保存方法-レシピのメイン写真

冷蔵庫で１ヶ月もつニンニクの保存方法

アキ＠ベジビーオ @cook_40056213

まとめ買いが怖くなくなる！買った後の一手間で、芽が出てきません(⌒▽⌒)
このレシピの生い立ち
にんにくはよく使うので、常に保存しておくと便利。簡単なので、シェアさせていただきますね。

料理教室＆工房「ベジビーオ」
http://vegebio.kitchen-library.com
http://ameblo.jp/piggiet

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材料

３コ入りネット

にんにく３つ
ビニール袋１つ

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作り方

1
最大の頑張りどころ、薄皮を剥きます。コツは、お尻の方から剥くこと。その方が剥きやすいです。
2
お尻を３mmほど切り落とします。根を切り落とすことで、栄養が芽に行かなくなり、保存性がよくなります。
3
--
4
全部、切り落としたら、ビニール袋に入れて冷蔵庫で保管してください。１ヶ月ほど持ちます。

コツ・ポイント

１ヶ月ほど持ちますが、出来れば早く使い切るのが良いです。冷凍保存もＯＫです☆

ヘルシークッキングスタジオ「ベジ・ビーオ」料理教室を名古屋市北区で開催中！
http://vegebio.kitchen-library.comもご覧ください☆

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アキ＠ベジビーオ @cook_40056213

2014/09/22 00:21に公開

愛知県北部、つまり名古屋北区、東区、西区、あたり・・と春日井、北名古屋市あたりを中心にヘルシーフードの料理教室などをしています。2014年7月1日には黒川にクッキングスタジオ＆デリ、スイーツ工房をオープンします☆みんなが通いやすい、ちょっと癒されかわいい❤教室です。そこで作る料理のレシピなどを掲載しています。教室HPは、http://vegebio.kitchen-library.com　です☆

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