満足ミートソース
みくろマンR @cook_40079714
手軽にできて、おいしいミートソースです。
余ったら、翌日の朝、フランスパンにディップしたりしてもいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
前にもミートソースのレシピを公開しましたが、もっと簡単に美味しく作りたいと思い、作ってみました。
満足ミートソース
手軽にできて、おいしいミートソースです。
余ったら、翌日の朝、フランスパンにディップしたりしてもいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
前にもミートソースのレシピを公開しましたが、もっと簡単に美味しく作りたいと思い、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ミンチを深めの鍋で炒め、油を出します。
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- 2
このように油がどんどんでてくるので、この油を捨てます。
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- 3
別のフライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクをこげないように炒めます。
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- 4
続けて、玉ねぎのみじん切りを炒め・・・
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- 5
ピーマンのみじん切り、コンソメを入れて軽く炒めます。
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- 6
酒を入れ・・・
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- 7
炒めます。
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- 8
トマトピューレ・ケチャップも入れてさらに炒めてください。
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- 9
ほどよく炒めたら、きび砂糖（なければ普通の砂糖）を加え、さらに炒めます。
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- 10
いい感じで炒めきったら出来あがり。
-
- 11
パスタにのせてもいいし、パスタに絡めてしまってもいいと思います。
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コツ・ポイント
酒はワインに置き換えても大丈夫。
もし、煮詰まってしまったら酒類でのばしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20170486
