マルシンハンバーグの美味し～焼き方
さくたいMom @cook_40277978
ご飯がすすむ立派なおかずに！朝ご飯、お弁当に凄くイイ(´▽｀)マルシンハンバーグを買ったことが無い人も是非お試しを！！
このレシピの生い立ち
祖母から続く我が家の食べ方。
マルシンハンバーグの美味し～焼き方
ご飯がすすむ立派なおかずに！朝ご飯、お弁当に凄くイイ(´▽｀)マルシンハンバーグを買ったことが無い人も是非お試しを！！
このレシピの生い立ち
祖母から続く我が家の食べ方。
作り方
- 1
フライパンを温め、マルシンハンバーグを焼く。
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- 2
フライ返しで４～６等分に切り、ハンバーグの全面を焼く。(はじめに包丁でカットでもどちらでも楽な方で)
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- 3
焼けたら火を止めて、ジューッという音がおさまったらケチャップとソースを入れて全体に絡ませる。(飛び跳ね注意)
- 4
ソースは地元に売っているカゴメ中濃ソースを使用していますが、とんかつソースやウスターでOKです。
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- 5
再び火をつけてケチャップとソースの水分が無くなってきたらすぐ火を止め、完成。
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コツ・ポイント
ハンバーグの表面をカリカリに焼く。ケチャップ＆ソースを入れる際にハネるので一度火を止めてから入れて馴染ませ、再び火をつけて仕上げる。
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