塩こうじ漬けのゆで卵

Name: 塩こうじ漬けのゆで卵
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゆで卵 ２個; 液体塩こうじ 小さじ４; 貝割れ大根 お好みで

ゆで卵を一晩液体塩こうじに漬けてみてください。ほんのり塩味がゆで卵に染み込みます♩塩を振らなくてすみます。お弁当に♩
このレシピの生い立ち
ハナマルキ「液体塩こうじ」を使ったかんたんメニューです。発酵調味料である液体塩こうじを使用することで酵素の力が働き、素材の旨味が増します。

塩こうじ漬けのゆで卵

ハナマルキレシピ @cook_40075879

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材料

2人分

ゆで卵２個
液体塩こうじ小さじ４
貝割れ大根お好みで

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作り方

1
ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
2

２枚重ねの袋にゆで卵と液体塩こうじを入れ、空気を抜きながら口を閉じる。
3

冷蔵庫で一晩以上漬ける。

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つくれぽ

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ハナマルキレシピ @cook_40075879

2014/08/21 02:16に公開

「♪おみそな～らハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ！「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください！facebook: 「ハナマルキ」　twitter: @Hanamaruki_PR

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