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高野豆腐 含め煮(覚え書き)
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高野豆腐 含め煮(覚え書き)-レシピのメイン写真

高野豆腐 含め煮(覚え書き)

のだみちゃん01
のだみちゃん01 @cook_40284611

市販されてる高野豆腐に書かれていたもので特別なレシピではありません。
このレシピの生い立ち
市販されてる高野豆腐に載っていた作り方。
好みの味付けだったので覚え書きとして。

市販されてる高野豆腐に書かれていたもので特別なレシピではありません。
このレシピの生い立ち
市販されてる高野豆腐に載っていた作り方。
好みの味付けだったので覚え書きとして。

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高野豆腐 含め煮(覚え書き)

のだみちゃん01
のだみちゃん01 @cook_40284611

市販されてる高野豆腐に書かれていたもので特別なレシピではありません。
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市販されてる高野豆腐に載っていた作り方。
好みの味付けだったので覚え書きとして。

市販されてる高野豆腐に書かれていたもので特別なレシピではありません。
このレシピの生い立ち
市販されてる高野豆腐に載っていた作り方。
好みの味付けだったので覚え書きとして。

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材料

作りやすい分量
  1. 高野豆腐 5つ
  2. 出し汁 3と1/2カップ
  3. 砂糖 大さじ5
  4. みりん 大さじ1
  5. 薄口醤油 大さじ2
  6. 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    高野豆腐以外の材料を全て鍋に入れ、煮立たせる

    • 高野豆腐 含め煮(覚え書き)作り方1写真
  2. 2

    高野豆腐は戻さずに、煮立たせた鍋に投入!

    • 高野豆腐 含め煮(覚え書き)作り方2写真
  3. 3

    中火にしフタをして10分〜15分煮含める。

    • 高野豆腐 含め煮(覚え書き)作り方3写真
  4. 4

    あら熱を取ったあとに冷蔵庫で冷やしても美味しい。

コツ・ポイント

個人的には冷やして食べるのが好きです。

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のだみちゃん01
のだみちゃん01 @cook_40284611
2014/09/16 12:54に公開

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