バター不使用☆たらこクリームパスタ
0712_0413 @cook_40262918
少ない材料でパパッと簡単。
このレシピの生い立ち
濃厚過ぎず、あっさり過ぎず。
ホワイトソースもとっても簡単に作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを強めの塩加減で茹でる。パスタを茹でている間にソース作り。
- 2
たらこの薄皮をとっておく。
- 3
牛乳と小麦粉をボールに入れ、小麦粉のダマがなくなるまでよく混ぜる。
- 4
小麦粉のダマが無くなったら、小鍋に移し、弱火で加熱する。※混ぜながらゆっくり加熱。
- 5
とろみがついてきたら、薄皮をとったタラコを入れ、よく混ぜる。ソース完成。
- 6
茹であがったパスタとソースを混ぜる。
器にもり、刻みのりをかける。
コツ・ポイント
※牛乳と小麦粉を加熱前によく混ぜる。
※コクが欲しい方は、とろみがつく前にバターを少量いれると風味とコクがアップ。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
たらこクリームパスタ♡牛乳とコンソメで☆ たらこクリームパスタ♡牛乳とコンソメで☆
超簡単☆生クリーム不使用。小麦粉でほんのりとろみをつけます♡たらこと牛乳とコンソメでクリーミー濃厚パスタ♡
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20171199
