具だくさんオムレツ

具だくさんオムレツ-レシピのメイン写真

具だくさんオムレツ

みァ♪ @cook_40063085

簡単でボリュームがあるオムレツです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
私の料理で、母が一番お気に入りな料理だそうですヽ(^o^)丿(笑)

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簡単でボリュームがあるオムレツです(*^_^*)
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私の料理で、母が一番お気に入りな料理だそうですヽ(^o^)丿(笑)

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材料

１人分

～中の具材～
ジャガイモ中１個
人参２/１
玉ねぎ中２/１
ひき肉（なんでもＯＫ）小１パック
油（オリーブオイルでも）大さじ１くらい
塩コショウ少々
☆巻く卵☆
卵２個
塩コショウ少々
砂糖お好みの量で

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作り方

1

まず、中に入れる野菜をすべてみじん切りにします。
2

フライパンに油を入れ火にかけ、１でみじん切りにした野菜を炒めます。
3

２に少し火が通ったら、ひき肉を入れ塩コショウをし弱火で蓋をします。
4

中まで火が通ったら、火を止め（私は）お皿に移します。
5

次に、卵に砂糖・塩コショウを入れよく溶き
油を入れたフライパンに卵を入れ薄くのばします。
6

卵が少し固まったら、後はオムライスと同じように…
４でお皿に移した具を卵の上に乗っけてます！
7

そして、ここが肝心(笑)
お皿を用意してクルリッっと巻けば完成です(*^_^*)

コツ・ポイント

今回は、ひき肉を使いましたが…
ウィンナーでも鳥ひき肉でもなんでもお好みでどうぞ♪

中の具はレンジでチンして時間短縮もＯＫです!(^^)!

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みァ♪ @cook_40063085

2014/09/27 04:02に公開

愛媛県

料理・お菓子作りが、大好きな女ですッ(^O^)/　ケーキ屋さんと飲食店の掛け持ちしてます!(^^)!もっともっと上手くなれるように、頑張りたいですo(^-^)o　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よろしくお願いします(｀・ω・´)ゞ

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