【子どもパクパク】簡単キャロットベーグル
Kumadad @cook_40165244
子どもの栄養もこれでばっちり。もっちもちのベーグルが実働30分でできます☆
このレシピの生い立ち
パン大好き、野菜嫌いの子供の栄養補給に^_^
【子どもパクパク】簡単キャロットベーグル
子どもの栄養もこれでばっちり。もっちもちのベーグルが実働30分でできます☆
このレシピの生い立ち
パン大好き、野菜嫌いの子供の栄養補給に^_^
アプリでひらく作り方
- 1
ニンジンをミキサーし、水を加える。レンジで生ぬるいぐらい(40℃)に温める。(ジュースでもOK)
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- 2
1と○の材料をホームベーカリーに投入して生地づくり。(手ごね10分＋30分放置でもOK)
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- 3
包丁で4つに切って丸める。
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- 4
濡れたキッチンペーパーをかぶせて15分置く。(ベンチタイム)
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- 5
手でつぶし、楕円にしたら、クルクル巻いて棒状にする。
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- 6
こんな感じです。
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- 7
端どおしをつないでドーナツ型にする。
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- 8
オーブン(40℃)で30分発酵する。(乾燥防止に濡れたキッチンペーパーいれる)
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- 9
砂糖入りのお湯に片面30秒ずつつける。
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- 10
200℃のオーブンで15-17分焼いて、できあがり☆
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- 11
(補足)焼く直前に卵の白身を薄く塗ると表面テカテカに仕上がります。
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コツ・ポイント
分量や発酵時間は適当でOK。夜つくるとアメリカンな朝食になります。冷めてもレンジで15秒＋トースター2分で焼きたてに。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20171323
