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レンジで簡単!茄子1本でディップソース
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レンジで簡単!茄子1本でディップソース-レシピのメイン写真

レンジで簡単!茄子1本でディップソース

パン星人☆ありさ
パン星人☆ありさ @cook_40072855

チンしてぐるぐる!以上!笑。超時短メニュー。そのままでも、パンやクラッカーに塗っても❤白ワインが飲みたくなるぅー!!
このレシピの生い立ち
テレビ番組で紹介されていた茄子の処理方法を使ってみました!

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レンジで簡単!茄子1本でディップソース

パン星人☆ありさ
パン星人☆ありさ @cook_40072855

チンしてぐるぐる!以上!笑。超時短メニュー。そのままでも、パンやクラッカーに塗っても❤白ワインが飲みたくなるぅー!!
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材料

  1. なす 1本
  2. 食塩 小さじ1/2
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. ナツメグ 少々
  5. カルダモン 少々
  6. クローブ 少々
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作り方

  1. 1

    茄子を洗ってヘタをとり、ラップでぴっちり包んだら、600Wで約2.5分加熱する。

  2. 2

    半分にカットしてスプーンで実をこそげ取る。熱いのでヤケド注意!

    • レンジで簡単!茄子1本でディップソース作り方2写真
  3. 3

    ボウルにこそげ取った実とその他の材料を入れて混ぜる!

    • レンジで簡単!茄子1本でディップソース作り方3写真

コツ・ポイント

レンジの加熱時間は実の状態を見て調整してください。

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パン星人☆ありさ
パン星人☆ありさ @cook_40072855
2014/09/20 13:12に公開
10歳と6歳、2児の母。ほぼ自分用備忘録。仕事と子育てでとにかく時間がないので簡単レシピばかりです^ ^気忙しくて最近は見る専です(2021.01.19)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20171508
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