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秋鮭ミルクチーズ焼き
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秋鮭ミルクチーズ焼き-レシピのメイン写真

秋鮭ミルクチーズ焼き

Calicofami
Calicofami @cook_40070851

秋の味覚たっぷりとろーりチーズ!
このレシピの生い立ち
秋鮭と里芋を頂いたので試しに作ってみました。

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秋鮭ミルクチーズ焼き

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材料

4人分
  1. 鮭 5切れ
  2. 里芋 中6個
  3. しめじ 1パック
  4. 舞茸 1パック
  5. 玉ねぎ 中1
  6. チーズ 80g
  7. 塩コショウ 適宜
  8. 牛乳 400cc
  9. みそ 小2
  10. 小麦粉 大3
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作り方

  1. 1

    キノコは小房に分ける。玉ねぎは薄切り。鮭は一口大、里芋は皮をむいて5ミリ強の薄切りにする。

  2. 2

    里芋、鮭に塩コショウをして小麦粉をかけよくなじませる。

    • 秋鮭ミルクチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひき、②を入れる。両面こんがりしたらキノコ、玉ねぎを入れて炒める。

    • 秋鮭ミルクチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    牛乳とみそをよく混ぜて③に流し入れる。
    とろみがつくまで煮る。

    • 秋鮭ミルクチーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    とろみがついたらチーズをのせて蓋をして2.3分。
    できあがり!

    • 秋鮭ミルクチーズ焼き作り方5写真

コツ・ポイント

特になし!簡単です。

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Calicofami
Calicofami @cook_40070851
2014/09/22 10:50に公開
最近、息子の勧めでクックパッドを始めました。どんどんいろんなお料理に挑戦しようと思ってます♪
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