さけを半分に切り、塩、こしょうをして、小麦粉を薄くつける。トマト、たまねぎをみじん切りにする。

フライパンにバターを溶かし、１のさけを焼く。焼きあがったらお皿に盛る。

３のフライパンにトマト、たまねぎを炒めて和果ごこちゆずれもんを加え煮詰め、味の素を振りかける。

野菜が柔らかくなったら火を止めて、２の焼いたさけにかけて出来上がり！