ばぁばの白菜ツナ煮
うさぎや＊ @cook_40063769
ばぁばがよく作ってくれたはくさいとツナのくたくた煮♡時短かつ火にかけたらあとは放置でおっけ〜♡ 2015.10.08更新
このレシピの生い立ち
ばぁばの味を再現しようと思って、テキトーに作ったらそれなりなりました！(笑)
ばぁばの味を再現できたのかは不明ですが、これはこれでおいしいです！
ばぁばの白菜ツナ煮
ばぁばがよく作ってくれたはくさいとツナのくたくた煮♡時短かつ火にかけたらあとは放置でおっけ〜♡ 2015.10.08更新
このレシピの生い立ち
ばぁばの味を再現しようと思って、テキトーに作ったらそれなりなりました！(笑)
ばぁばの味を再現できたのかは不明ですが、これはこれでおいしいです！
アプリでひらく作り方
- 1
はくさいは、洗って砂を落とし、3cm幅でざくざく切る。ねぎを入れる場合は、ねぎは斜め切り3cmくらいで♡
- 2
鍋に、はくさいとねぎを入れて、その上からツナ缶を開けていれる。中にはいってるつゆも全て入れてください。
- 3
水とお出し(またはかつおぶし)を入れたら、ちょっとかき混ぜて！火にかける。中火でコトコト〜♡
- 4
ぐつぐつしてきたら、弱火で煮る。だいたい15分くらい。はくさいがお好みの硬さになるまで！
-
- 5
食べる前に、しょうゆをまわしかけ、かるく混ぜて完成です。
- 6
えのき＋玉ねぎ＋人参の重ね煮をプラスしてみました◎ 重ね煮を下にしいてその上に白菜です。この場合、お水は必要ないです♪
-
- 7
【アレンジ】生姜のすりおろしを鍋にかけるときに入れると…生姜が聞いたぽかぽか煮に♡♡寒い季節には嬉しいよね♡
コツ・ポイント
放置料理なので、テキトーに。テキトーに味付けしたら、おいしくなります。でも愛はこめてね♡笑 水は野菜を焦がさないように入れてあるだけなので、鍋下1cmくらいあればおっけー！鍋の大きさで調節してみてください！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20171572
