ストウブミニココットで京風ひろうす

さなえのおうちご飯
さなえのおうちご飯 @cook_40054252

ほっこり薄味で甘いひろうす。ココットラウンド10で、1個づつ炊いてみました。
このレシピの生い立ち
京風炊きものが好きなので、ココット10を使って、お一人様料理を考えました。

ストウブミニココットで京風ひろうす

ほっこり薄味で甘いひろうす。ココットラウンド10で、1個づつ炊いてみました。
このレシピの生い立ち
京風炊きものが好きなので、ココット10を使って、お一人様料理を考えました。

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材料

2人分
  1. ひろうすがんも 2個
  2. かつおダシ 小さじ1/2
  3. 薄口醤油 小さじ1
  4. みりん 小さじ2
  5. 大さじ2
  6. れば生麩 適宜

作り方

  1. 1

    ココットラウンド10に、1個づつひろうすを入れ、調味料の1/2づつ入れます。

  2. 2

    IHで2個乗せで、蓋をして弱火でことこと約10分炊きます。

  3. 3

    炊きあがりに、生麩を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

優しい味に仕上げてください。
醤油は薄口醤油を使ってください。

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さなえのおうちご飯
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「食べることは生きること。」をモットーに、「誰にでも簡単に出来る」おうちご飯を、大好きな「ストウブを使ったレシピ」で作っています。
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