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☆サッパリ☆鶏胸のみぞれのせ☆
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☆サッパリ☆鶏胸のみぞれのせ☆-レシピのメイン写真

☆サッパリ☆鶏胸のみぞれのせ☆

☆りらくん☆
☆りらくん☆ @cook_40093544

胸でも柔らかくサッパリ食べやすいですよ！
柚胡椒もお薦め!!
このレシピの生い立ち
胸肉でも柔らかくジューシーに食べたかったから!!

胸でも柔らかくサッパリ食べやすいですよ！
柚胡椒もお薦め!!
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☆サッパリ☆鶏胸のみぞれのせ☆

☆りらくん☆
☆りらくん☆ @cook_40093544

胸でも柔らかくサッパリ食べやすいですよ！
柚胡椒もお薦め!!
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材料

4人分
  1. 鶏胸肉 3枚
  2. 大根 1/2本
  3. 塩 少々
  4. 粗挽き胡椒 少々
  5. マヨネーズ 大2
  6. 片栗粉 大6
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作り方

  1. 1

    鶏肉を3㎝くらいのそぎぎりにする。
    袋に塩・粗挽き胡椒少々その中に鶏肉を入れて混ぜ混ぜ。

    • ☆サッパリ☆鶏胸のみぞれのせ☆作り方1写真
  2. 2

    袋の中にマヨネーズを入れて混ぜ混ぜ。
    30分～1時間おくのがお薦め!!

    • ☆サッパリ☆鶏胸のみぞれのせ☆作り方2写真
  3. 3

    袋の中に片栗粉を入れて混ぜ混ぜ。

    • ☆サッパリ☆鶏胸のみぞれのせ☆作り方3写真
  4. 4

    フライパンに少し多めに油をひき揚げ焼きにする。

    • ☆サッパリ☆鶏胸のみぞれのせ☆作り方4写真
  5. 5

    火がとおったらお皿に盛り大根おろしとポン酢をかけて出来あがり。柚胡椒もお薦め!!

    • ☆サッパリ☆鶏胸のみぞれのせ☆作り方5写真

コツ・ポイント

鶏肉は必ずそぎぎりがお薦め!!
マヨネーズをつけたら必ず寝かせる!!

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☆りらくん☆
☆りらくん☆ @cook_40093544
2016/07/03 13:21に公開

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