冷めてもおいしい生姜焼き弁当
埼玉県 @cook_40069270
ビタミンB₁が豊富！冷めてもおいしい！殺菌効果のある生姜を入れることによって安心・安全に食べられます。
このレシピの生い立ち
県立秩父農工科学高等学校フードデザイン科の生徒さんが考えた、食中毒を予防する「簡単・おいしい・傷みにくいお弁当レシピ」です。
冷めてもおいしい生姜焼き弁当
ビタミンB₁が豊富！冷めてもおいしい！殺菌効果のある生姜を入れることによって安心・安全に食べられます。
このレシピの生い立ち
県立秩父農工科学高等学校フードデザイン科の生徒さんが考えた、食中毒を予防する「簡単・おいしい・傷みにくいお弁当レシピ」です。
アプリでひらく作り方
- 1
【きんぴらごぼう】ごぼうを細切りにし、水にさらしておく。
- 2
にんじんの皮をむき、細切りにする。
- 3
フライパンにごま油を入れ、ごぼう、にんじんを炒める。
- 4
☆を入れて、水分がなくなるまで炒める。
- 5
【アスパラベーコン】アスパラを3つに切り、電子レンジで加熱する。（30秒/600Ｗ）
- 6
やわらかくなったアスパラにベーコンを巻き、ようじでとめる。
- 7
焼き色が付くまで焼き、塩で味を調える（油はベーコンから出るので、入れない）。
- 8
【生姜焼き】豚バラ肉、薄切りにした玉ねぎを炒める。
- 9
★を入れて、水分がなくなるまで炒める。
- 10
ミニトマトのヘタを取り、よく洗って水気を取る。
コツ・ポイント
水分の少ないおかず、調理法とした。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20171611
