バジルソース(ジェノベーゼ)
nosoma @cook_40063352
サラダにもパスタにも炒め物にも大活躍のバジルソース。多めに作って自分好みにアレンジすればレシピが広がること間違いなし！
このレシピの生い立ち
S&B公式レシピにはにんにく2片とあります。わたし的にはパスタなど炒め物にはにんにくOKですが、サラダやディップに使うにはにんにくの辛味が気になる...。調理の際ににんにくをあとから足すことができるので、にんにくなしレシピがおすすめです。
バジルソース(ジェノベーゼ)
サラダにもパスタにも炒め物にも大活躍のバジルソース。多めに作って自分好みにアレンジすればレシピが広がること間違いなし！
このレシピの生い立ち
S&B公式レシピにはにんにく2片とあります。わたし的にはパスタなど炒め物にはにんにくOKですが、サラダやディップに使うにはにんにくの辛味が気になる...。調理の際ににんにくをあとから足すことができるので、にんにくなしレシピがおすすめです。
作り方
- 1
バジルをきれいに洗い水気をとる
- 2
材料をすべてミキサーに入れる
- 3
おしまい
- 4
ちなみに使用したハーブミックスはこちら。大粒の塩が甘くてわがやの必需品です
-
- 5
上記分量で作ったもの
マッシュルームとえびのバジルソテー(ID20186468)
「コツ・ポイント」に他3品掲載します。
コツ・ポイント
きのこのバジルサラダ(ID20186812)
ジェノベーゼ (ID20186437)
ブルスケッタ(ID20189518)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20171698
