イチジクの皮を剥いて6等分にカットします。

イチジクとブルーチーズを生ハムでくるみます。

洗って水をきったベビーリーフをお皿に盛ります。

ベビーリーフの上に先ほど生ハムでくるんだものをのせていきます。

お好みでクルミなどをちらします。

岩塩をガリガリ。バルサミコ酢をタラーリ。オリーブオイルをタラーリ。

完成です。