厚揚げとキャベツの中華風炒め
Winterball @cook_40230567
オイスターソースの香りが良くて食欲が進む、とっても簡単な一品おかずです！
このレシピの生い立ち
厚揚げの消費でご飯のお供になるものを作りました^ ^
晩ご飯にもお弁当のおかずにもなります！
厚揚げとキャベツの中華風炒め
オイスターソースの香りが良くて食欲が進む、とっても簡単な一品おかずです！
このレシピの生い立ち
厚揚げの消費でご飯のお供になるものを作りました^ ^
晩ご飯にもお弁当のおかずにもなります！
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げ全体に熱湯をかけて油抜きしたら、お好みのサイズに切る。(今回は8当分にしています。)
- 2
キャベツ、玉ねぎ、ニラを切って用意しておく。
- 3
熱したフライパンに油を引き、にんにくを炒める。
にんにくの香りが出たら豚こまを入れる。 - 4
豚こまには炒めながら塩コショウを振る。
- 5
豚肉に火が通ったら②の野菜を入れて2,3分ほど中火で炒める。
- 6
全体がしんなりして火が通ったところに厚揚げを入れる。
同時に★の調味料を入れて中火でよく炒める。 - 7
全体に味が絡んで火が通ったら完成！
コツ・ポイント
お野菜は冷蔵庫に残ったもので、白菜でも人参でももやしでも何でも合うと思います！
無くても美味しいですが、ニンニクで香りを付けることでおいしさアップします！
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