栗ご飯リメイク栗リゾット
さきみる @cook_40199386
前日にシンプルな栗ご飯を作りましたが。。今日は残りをどうしよう。と何気なく作ったらおいしかったので覚書に
このレシピの生い立ち
栗ご飯の栗はあまり食べなかった、チーズ好きの子供のためにリメイク。パクパク食べてくれたので覚書です。
栗ご飯リメイク栗リゾット
前日にシンプルな栗ご飯を作りましたが。。今日は残りをどうしよう。と何気なく作ったらおいしかったので覚書に
このレシピの生い立ち
栗ご飯の栗はあまり食べなかった、チーズ好きの子供のためにリメイク。パクパク食べてくれたので覚書です。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、オリーブオイルを熱したなべにみじん切りにしたにんにくと玉ねぎをいれて火が通るまでいためる
- 2
鍋に栗ご飯を入れます。玉ねぎと一緒に少し炒め白ワイン、牛乳、コンソメを入れて水分が少なくなるまで中火で煮ます
- 3
水分が少なくなってきたらチーズを入れて溶かして、パルメザンチーズを入れて混ぜたら出来上がり
- 4
★お好みで玉ねぎを炒めるときに、ウィンナーやベーコンを一緒に炒めても美味しいです♪
コツ・ポイント
とっても簡単です
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