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栗ご飯リメイク栗リゾット
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栗ご飯リメイク栗リゾット-レシピのメイン写真

栗ご飯リメイク栗リゾット

さきみる
さきみる @cook_40199386

前日にシンプルな栗ご飯を作りましたが。。今日は残りをどうしよう。と何気なく作ったらおいしかったので覚書に
このレシピの生い立ち
栗ご飯の栗はあまり食べなかった、チーズ好きの子供のためにリメイク。パクパク食べてくれたので覚書です。

前日にシンプルな栗ご飯を作りましたが。。今日は残りをどうしよう。と何気なく作ったらおいしかったので覚書に
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栗ご飯の栗はあまり食べなかった、チーズ好きの子供のためにリメイク。パクパク食べてくれたので覚書です。

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さきみる
さきみる @cook_40199386

前日にシンプルな栗ご飯を作りましたが。。今日は残りをどうしよう。と何気なく作ったらおいしかったので覚書に
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栗ご飯の栗はあまり食べなかった、チーズ好きの子供のためにリメイク。パクパク食べてくれたので覚書です。

前日にシンプルな栗ご飯を作りましたが。。今日は残りをどうしよう。と何気なく作ったらおいしかったので覚書に
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栗ご飯の栗はあまり食べなかった、チーズ好きの子供のためにリメイク。パクパク食べてくれたので覚書です。

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材料

二人分
  • 栗ご飯 二膳くらい
  • 玉ねぎ 半分
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにく １かけ
  • 白ワイン(なければ料理酒) 大さじ2
  • 牛乳 300ml
  • チキンコンソメ 一粒(4.5g)
  • チーズ(溶けるタイプのお好きなもの) ひとつかみ
  • パルメザンチーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、オリーブオイルを熱したなべにみじん切りにしたにんにくと玉ねぎをいれて火が通るまでいためる

  2. 2

    鍋に栗ご飯を入れます。玉ねぎと一緒に少し炒め白ワイン、牛乳、コンソメを入れて水分が少なくなるまで中火で煮ます

  3. 3

    水分が少なくなってきたらチーズを入れて溶かして、パルメザンチーズを入れて混ぜたら出来上がり

  4. 4

    ★お好みで玉ねぎを炒めるときに、ウィンナーやベーコンを一緒に炒めても美味しいです♪

コツ・ポイント

とっても簡単です

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さきみる
さきみる @cook_40199386
2014/09/23 09:57に公開

このレシピのキーワード

リゾット ご飯 生栗 にんにく 牛乳 酒 チーズ 玉ねぎ

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