生地はダマがなくなるまで良く混ぜる。

もち、プロセスチーズは1cm角のサイコロ型に。明太子は皮を取り除き、ニラは5cmの長さにカットして、生地に混ぜる。

ゴマ油を熱してフライパンで焼く。