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揚げ餃子とトマト卵炒め☆おいしすぎコラボ
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揚げ餃子とトマト卵炒め☆おいしすぎコラボ-レシピのメイン写真

揚げ餃子とトマト卵炒め☆おいしすぎコラボ

miea_mmm
miea_mmm @cook_40050791

私の好きな餃子とトマ玉炒めのコラボ♪
サクサクとトロふわがたまりません♪
このレシピの生い立ち
クックモニターで餃子の王将の生餃子に当選したので、大好きなトマ玉炒めとコラボしてみたら、とっても美味しくできました♪子供たちにも好評でした♪

私の好きな餃子とトマ玉炒めのコラボ♪
サクサクとトロふわがたまりません♪
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クックモニターで餃子の王将の生餃子に当選したので、大好きなトマ玉炒めとコラボしてみたら、とっても美味しくできました♪子供たちにも好評でした♪

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揚げ餃子とトマト卵炒め☆おいしすぎコラボ

miea_mmm
miea_mmm @cook_40050791

私の好きな餃子とトマ玉炒めのコラボ♪
サクサクとトロふわがたまりません♪
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クックモニターで餃子の王将の生餃子に当選したので、大好きなトマ玉炒めとコラボしてみたら、とっても美味しくできました♪子供たちにも好評でした♪

私の好きな餃子とトマ玉炒めのコラボ♪
サクサクとトロふわがたまりません♪
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材料

  1. 餃子の王将の「生餃子」 12個
  2. 卵 3個
  3. トマト 中サイズ 2個
  4. インゲンやニラなどの緑のもの 適量
  5. ☆中華スープの素 大さじ1
  6. ☆マヨネーズ 大さじ1
  7. ☆砂糖 ひとつまみ
  8. 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    餃子の端と端をくっつけて丸くします

    • 揚げ餃子とトマト卵炒め☆おいしすぎコラボ作り方1写真
  2. 2

    トマトは一口大、インゲンやニラは2㎝程に切っておきます

  3. 3

    卵に☆の調味料を入れてフンワリ混ぜます

  4. 4

    フライパンに油を1㎝ほど入れて180度程度になったら、カラッと揚げて取り出しておきます

  5. 5

    大さじ1の油を残して再度熱したらトマトと緑の野菜を炒め、トマトから水が出てきたら酒を振りかけます

  6. 6

    弱火にしたら卵液を流し込み、火が通った縁からゆっくりと真ん中に集め、半熟でフワトロな卵とじにします

  7. 7

    トマ卵炒めを皿に盛り、先ほど揚げた餃子を乗せて完成♪

コツ・ポイント

卵をトロフワにさせるためには、弱火でゆっくり焦らず仕上げてみてください♪

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miea_mmm
miea_mmm @cook_40050791
2016/07/01 06:29に公開
お料理が好きでヒマさえあればキッチンにいます。毎日の食事作りはInstagramにアップしております♪https://www.instagram.com/myako_m/
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