フライパンに薄くバターを塗っておく。
小麦粉はビニール袋に入れフリフリしておく。
ドライいちじくは刻んでおく。

ボールにバター、砂糖、卵をいれハンドミキサーでまぜる。（フードプロセッサー、ミキサーでも可）

小麦粉、いちじくを入れさらに混ぜる。

フライパンにスライスアーモンドをまぶし生地を流し込む。

蓋をして弱火でやく。竹串を刺して何も付いてこなかったら完成。