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運動会お弁当♪作成2時間半ver.♪
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運動会お弁当♪作成2時間半ver.♪-レシピのメイン写真

運動会お弁当♪作成2時間半ver.♪

snowdroprw
snowdroprw @cook_40129822

2014運動会のお弁当、覚え書き
前日下ごしらえができなくても、当日2時間半弱でそれなりの見栄えに!

このレシピの生い立ち
定番を脱するための毎年の覚え書き2014バージョン。

2014運動会のお弁当、覚え書き
前日下ごしらえができなくても、当日2時間半弱でそれなりの見栄えに!

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運動会お弁当♪作成2時間半ver.♪

snowdroprw
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材料

4人〜5人分
  1. 鳥手羽(今回は味付き) 1パック半
  2. 無頭エビ(ブラックタイガー) 8尾
  3. 煮物
  4. 蓮根 大きめ1つ
  5. 人参 2本
  6. 里芋(冷凍) 一袋
  7. こんにゃく 一袋
  8. 干ししいたけ 適量
  9. かぼちゃ(今回はくりまさる) 1/4
  10. あらびきウインナー 2袋
  11. うずらの卵(水煮) 一袋(8個くらい)
  12. かまぼこ(紅白) 半分ずつ
  13. じばにゃんかまぼこ ひとパック
  14. 卵 2個
  15. ピザ用チーズ 適量
  16. ゴーヤのサラダ
  17. ゴーヤ 1本
  18. カニカマ 1パック
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作り方

  1. 1

    揚げ物
    ①手羽先のチューリップ
    ママぽちゃさんのレシピID18829304 を参考に。前日下ごしらえしとけば当日揚げるだけ

    • 運動会お弁当♪作成2時間半ver.♪作り方1写真
  2. 2

    ②海老の天ぷら。
    エビが大きすぎて食べにくかったのでイマイチ

  3. 3

    煮物
    ①根菜の煮物
    干ししいたけで出汁をとる。味付けは白だし、塩。

  4. 4

    ②かぼちゃの煮付け
    味付けは醤油ほんの少しのみ。くりまさるだけど、砂糖を入れた方がよかった。

  5. 5

    その他
    ①うずらとタコウィンナーのピンさし。
    うずら→ウィンナー、の順番で。ウィンナーはカニも作ったみた。

  6. 6

    ②ゴーヤのサラダ
    ゴーヤは早いうちに塩でもんで放置。1時間半後さっとゆがいて、カニカマ、コショウ、マヨネーズとあえる。

  7. 7

    ③卵焼き
    一回目に卵液を流し入れた上にチーズを。卵液は3回に分けて。

コツ・ポイント

下ごしらえができていればさらに時間短縮かも。

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snowdroprw
snowdroprw @cook_40129822
2014/09/23 08:43に公開
外食せずにおいしいものが食べたい!見よう見まねでつくる、分量「適当」のイイ加減お料理、でも、味にはこだわります。目指せ「本場の味」!化学物質アレルギーのため、食品添加物は極力除去!!食材は自然派、調味料もなるべくシンプルに。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20172029
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