簡単!バーベキュー風豚バラ焼き

ズボコロちゃん
ズボコロちゃん @cook_40101159

豚バラを手軽にこってり味で食べれます。
このレシピの生い立ち
豚バラをこってり食べたかったので。

簡単!バーベキュー風豚バラ焼き

豚バラを手軽にこってり味で食べれます。
このレシピの生い立ち
豚バラをこってり食べたかったので。

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材料

3人分
  1. 豚バラブロック 400g
  2. ☆焼肉のタレ 大さじ3
  3. ☆酒 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆粒マスタード 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    豚バラブロックをお好きな大きさに切ります。

  2. 2

    ☆の調味料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油をしかず、豚バラ肉を並べ、中火で両面焼き色がつくまで焼きます。

  4. 4

    焼き色がつけば蓋をして3分ほど蒸し焼きに。

  5. 5

    余分な脂をキッチンペーパーで吸い取り、混ぜ合わせた☆を入れて絡せたら完成!

コツ・ポイント

あんまり焼きすぎると脂が出すぎてジューシーさが減るので焼きすぎ注意です。

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3児のママをお仕事しながらしています。毎日簡単でも子ども達にお野菜も食べさせれるよう奮闘中です。
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