うまい♪サバの竜田揚げ

Name: うまい♪サバの竜田揚げ
Cuisine: 日本語
Ingredients: サバ(切り身でもOK) 二本; 濃口醤油、みりん、生姜 適量; 片栗粉 適量

せおmama @cook_40053358

ぽん酢よし、ソースよし、とっても美味しいよ(>_<)
このレシピの生い立ち
サバのレシピはたくさんありますが我が家ではこれです❗️

うまい♪サバの竜田揚げ

せおmama @cook_40053358

ぽん酢よし、ソースよし、とっても美味しいよ(>_<)
このレシピの生い立ち
サバのレシピはたくさんありますが我が家ではこれです❗️

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材料

サバ(切り身でもOK) 二本
☆つけ汁用
濃口醤油、みりん、生姜適量
片栗粉適量
サラダ油

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作り方

1

サバは3枚におろして好みの大きさに切る。
2
ボールにサバを入れすりおろした生姜、つけ汁を入れ、30分くらいつけておく。
3

サバに片栗粉をつけてカラっと揚げる。おろし大根、ソースお好みで召し上がれ＼(^o^)／

コツ・ポイント

サバにつけ汁の味がついているので初めから高温で揚げると焦げるのでご注意ください❗️

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つくれぽ

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せおmama @cook_40053358

2014/09/22 10:21に公開

我が家の食材は我が家の畑から（＾∇＾）非農家から農家に嫁いではや43年！野菜作り、米作り日々奮闘中(>_<)たくさんの食材に恵まれ料理にも贅沢過ぎるほど野菜を使用！昔ながらの料理など私が持っている知識を皆さんにお伝え出来たら…と思っています(>_<)ワンポイントアドバイス要チェックですよ〜(^_−)−☆

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