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しめご飯 簡単サクサクW胡椒茶漬け
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しめご飯 簡単サクサクW胡椒茶漬け-レシピのメイン写真

しめご飯 簡単サクサクW胡椒茶漬け

☆smile5☆
☆smile5☆ @cook_40080533

焼肉、焼き鳥パーティの後のしめご飯に…。
手早く出来て喜ばれます。
このレシピの生い立ち
焼肉、焼き鳥パーティの後の後のしめに簡単に出来てお洒落なしめご飯を食べてもらいたくて…。

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材料

1人分
  1. 油揚げ 二分の1枚
  2. ご飯 茶碗にかるーく一杯
  3. 和風顆粒だし 小さじ三分の1杯
  4. 柚子胡椒、黒胡椒 適量
  5. お湯 200cc位
  6. みじん切り青ネギ 少々
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作り方

  1. 1

    油揚げを5ミリ角に刻む。

  2. 2

    テフロン加工のフライパンで油揚げをパリパリになるまで炒る。

  3. 3

    丼に顆粒だしを入れてお湯を注ぎスープを作る。真ん中にご飯をなるべく高さが有るように丸く盛り付ける。

  4. 4

    ご飯の上からパリパリあげを振りかけ真ん中に柚子胡椒を添え、黒胡椒、ネギを振りかけ出来上がり。

コツ・ポイント

胡椒ダブル使い、入れすぎると辛い〜ので気を付けて。

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☆smile5☆
☆smile5☆ @cook_40080533
2014/09/20 03:12に公開
料理に全く興味のない体育会系の我が子。 いつか料理するときに役に立てばいいなぁと我が家の味も含めてアップさせてもらってます。 大好きなコストコ食材使用のレシピも♪
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