クッキーをジップロックに入れ細かく潰して下さい。
砕いた所にオリーブオイルを入れたなじませて下さい。

クリームチーズを柔らかくしておくとその後の工程が簡単になりので、ボールにチーズを入れ200Wのレンジに2分半から3分チン

2に砂糖を入れハンドミキサーで混ぜ、なじんだら卵を1つずつ入れハンドミキサーで混ぜる。

卵を全て入れなじんだら生クリームを200入れ、またハンドミキサーで混ぜもったりしてきたら、振るったココアと小麦粉を入れ

ハンドミキサーで混ぜる
混ぜてル間にチョコをチンして溶かしておく。
チョコが溶けたら今まで材料が全て入ったボールに

チョコをしれ混ぜる。
方にクックングペーパーを引き、底に1で砕いたクッキーを引きボールに入っているケーキのタネを流し込む

2.3回軽く台を落し空気を抜く。
170度に予熱したオーブンで35分で焼き出来上がり。