鶏味噌つくね焼き

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ダイエットプラス @cook_40063035

ボリューム満点肉メニュー
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。焼き鳥が食べたくなったのでヘルシーにつくねにしました。

鶏味噌つくね焼き

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このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。焼き鳥が食べたくなったのでヘルシーにつくねにしました。

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材料

1人分
  1. 鶏むね 100g
  2. 片栗粉 10g
  3. えのき 20g
  4. しそ 2g
  5. 長ネギ 15g
  6. 生姜 1g
  7. 小さじ1/2
  8. ★砂糖 小さじ2/3
  9. ★醤油 小さじ2/3
  10. ★酒 小さじ2/3
  11. ◇みそ 4g
  12. 白ごま 2g

作り方

  1. 1

    鶏むね、えのき、しそ、長ネギ、生姜は細かく切り、油と片栗粉、★の調味料でつくね状にする。

  2. 2

    1を棒にさして鍋で茹でる。

  3. 3

    みそとごまを混ぜて、茹でたつくねにのせて完成。

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