鶏味噌つくね焼き

Name: 鶏味噌つくね焼き
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね 100ｇ; 片栗粉 10ｇ; えのき 20ｇ; しそ 2ｇ; 長ネギ 15ｇ; 生姜 1ｇ; 油 小さじ1/2; ★砂糖 小さじ2/3; ★醤油 小さじ2/3; ★酒 小さじ2/3; ◇みそ 4ｇ; ◇白ごま 2ｇ

ダイエットプラス @cook_40063035

ボリューム満点肉メニュー
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。焼き鳥が食べたくなったのでヘルシーにつくねにしました。

鶏味噌つくね焼き

ダイエットプラス @cook_40063035

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材料

１人分

鶏むね 100ｇ
片栗粉 10ｇ
えのき 20ｇ
しそ 2ｇ
長ネギ 15ｇ
生姜 1ｇ
油小さじ1/2
★砂糖小さじ2/3
★醤油小さじ2/3
★酒小さじ2/3
◇みそ 4ｇ
◇白ごま 2ｇ

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作り方

1

鶏むね、えのき、しそ、長ネギ、生姜は細かく切り、油と片栗粉、★の調味料でつくね状にする。
2

１を棒にさして鍋で茹でる。
3

みそとごまを混ぜて、茹でたつくねにのせて完成。

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つくれぽ

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2014/09/18 13:47に公開

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