作り方
- 1
さつまいもは皮をむき、1センチの輪切りにし、電子レンジ(600wで約5分)で加熱する。
- 2
温かいうちにさつまいもを潰し、バターを混ぜる。
- 3
砂糖、卵黄、牛乳、バニラエッセンス、塩少々を混ぜ、②に入れる。
- 4
形を整え、卵黄(分量外)を表面に塗り、200度のオーブンで20分～25分焼く。
コツ・ポイント
さつまいもがしっかり加熱されているとスムーズに作りやすいです。
量が多いので、私は２回に分けて加熱しました。
牛乳を生クリームにするともっと本格的かも✨
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その他のレシピ
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