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豚ロース肉とニンニク芽の炒めもの
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豚ロース肉とニンニク芽の炒めもの-レシピのメイン写真

豚ロース肉とニンニク芽の炒めもの

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材料

2人分
  1. 豚ロース厚切り肉 3枚
  2. ニンニクの芽 6〜8本
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 酒 大さじ2
  5. 醤油 大さじ3
  6. みりん 大さじ1
  7. サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    豚肉は1cm幅に切り、ニンニク芽は食べやすい長さに切る。

  2. 2

    サラダ油をフライパンで熱し、豚肉を入れて、表面が白っぽくなるまで炒める。

  3. 3

    ②のフライパンに、ニンニク芽を加え、調味料も入れて煎りつけるように絡めながら煮る。汁がなくなるまで煮絡めたら完成♪

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2014/09/22 13:44に公開

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