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エッグ隊長のゆで卵
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エッグ隊長のゆで卵-レシピのメイン写真

エッグ隊長のゆで卵

COIQE
COIQE @cook_40043683

まつりの時に食べたエッグ隊長の絶妙なゆで加減のゆで卵
このレシピの生い立ち
 エッグ隊長から伝授していただきました

 エッグ(~△~)ゞ

追記: ふりかけを付けて食べたら 
      これまた美味しい

まつりの時に食べたエッグ隊長の絶妙なゆで加減のゆで卵
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 エッグ隊長から伝授していただきました

 エッグ(~△~)ゞ

追記: ふりかけを付けて食べたら 
      これまた美味しい

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エッグ隊長のゆで卵

COIQE
COIQE @cook_40043683

まつりの時に食べたエッグ隊長の絶妙なゆで加減のゆで卵
このレシピの生い立ち
 エッグ隊長から伝授していただきました

 エッグ(~△~)ゞ

追記: ふりかけを付けて食べたら 
      これまた美味しい

まつりの時に食べたエッグ隊長の絶妙なゆで加減のゆで卵
このレシピの生い立ち
 エッグ隊長から伝授していただきました

 エッグ(~△~)ゞ

追記: ふりかけを付けて食べたら 
      これまた美味しい

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材料

  1. 鍋 茹でる用
  2. お湯 卵がしっかり隠れる料
  3. 生卵 好きな数
  4. 氷水 卵を冷ます用
  5. 塩 食べる用と茹でる用
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸騰させる
    (塩をひとつまみ投入)

  2. 2

    生卵を割れないようにそっと入れ 8分茹でる

  3. 3

    氷水に1分晒す

  4. 4

    殻を剥いて 完成! 美味しい塩をつけて美味しくいただきます

コツ・ポイント

エッグ隊長には聞いて無いけど・・・
湯の中に塩を入れて茹でてみました

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COIQE
COIQE @cook_40043683
2014/09/20 14:48に公開
秋田県大館市 出身 馬背負ってます!2011年の震災以降、料理をしてます。美味しさを求めて気まぐれにレシピを更新します。ご飯は土鍋で炊いてます。クックパッドさんには、大変お世話になってます。「ブドウジャムレシピ」を参考に、3種類の葡萄をミックスしたジャムを作りました。・・・ブドウを房から外しただけで煮詰めたので、種が残って凄く、食べずらくなりました・・・。 味は絶品でした。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20172735
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