我が家のたまねぎドレッシング

oNACHIKOo @nachiko
我が家の超定番ドレッシングです。どんなお野菜にも合います。
このレシピの生い立ち
だいたいいつも家にあるものしか使ってないので、定番になりました。
我が家のたまねぎドレッシング
我が家の超定番ドレッシングです。どんなお野菜にも合います。
このレシピの生い立ち
だいたいいつも家にあるものしか使ってないので、定番になりました。
作り方
- 1
たまねぎをミキサーにかけ、少量のサラダ油(分量外)をひいたフライパンで炒める。
- 2
透き通ってきたら、分量のうちの砂糖大さじ2を加えて飴色になるまで炒める。
- 3
②と残りの砂糖、サラダ油、ごま油、酢、醤油、塩をよく混ぜる。
コツ・ポイント
砂糖は、たまねぎの甘さやお好みで調整してください。うちではだいたい大さじ6入れてます。
レシピに使っている写真のサラダは、お豆腐、春菊、しらすのサラダです♪
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