豚ひき肉☆簡単ミートソーススパU^ェ^U
二児の母ちゃん★ @cook_40127710
我が家の簡単ミートソースU^ェ^U
大雑把だけど意外と美味しかったので覚書★
このレシピの生い立ち
買い物に行けない！
しかし何か作らなければ…と、家にあるもので作ってみたら意外といけたU^ェ^U
豚ひき肉☆簡単ミートソーススパU^ェ^U
我が家の簡単ミートソースU^ェ^U
大雑把だけど意外と美味しかったので覚書★
このレシピの生い立ち
買い物に行けない！
しかし何か作らなければ…と、家にあるもので作ってみたら意外といけたU^ェ^U
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、ピーマンは種をとって細切り、なすはへたをとって5mmの輪切りにそれぞれ切る。
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- 2
カットトマトを適当な器にあけて、皮や硬いへたの部分などがあれば取り除いておく。
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- 3
フライパンにオリーブオイルを熱して、なすとピーマンを焼き、別皿などによけておく。
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- 4
もう一度フライパンにオリーブオイルを熱したら、焦がさないように玉ねぎを炒める。
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- 5
豚ひき肉、塩コショウ、にんにく、カレーパウダーを加えて豚肉をほぐすようにして炒める。
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- 6
豚肉の色が変わったらカットトマト、顆粒コンソメ、ケチャップ、バジルとオレガノを加えてふたをせずに中火で10分ほど煮込む。
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- 7
味をみながらウスターソース、砂糖、塩コショウで味をととのえる。
- 8
なす、ピーマンをフライパンに戻して茹でたスパゲッティと炒め合わせれば出来上がり！
-
- 9
ちなみにスパゲッティはしょうこちゃんもさんの茹で方が簡単美味しいです♡
レシピID:19945206
是非U^ェ^U -
コツ・ポイント
砂糖などの調味料は使うトマトの味でかなり分量が変わると思うので、味をみながら調整して下さい。
ちなみに我が家は子がまだ小さいのでスパイス類をごく少量にしてケチャップ多めにしていますU^ェ^U
大人だけならガラムマサラを沢山入れても美味♡
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20172812
