豚肉玉ねぎもやしのマイルドケチャ炒め★
ぽむぽむ★ @cook_40055839
なにかと手を抜きたがる私の簡単おかず＼(^o^)／ケチャップの酸味を抑えてあるので子どもも食べ易い♩
このレシピの生い立ち
ケチャップが酸っぱいという子どもにも食べ易いよう作りました＼(^o^)／
アプリでひらく作り方
- 1
お肉は食べ易い大きさに切りボウルに入れて☆をよくもみこんでおく＼(^o^)／
- 2
玉ねぎはくし切り、もやしはよく洗っておく＼(^o^)／
- 3
★を全て混ぜて合わせ調味料を作る＼(^o^)／
- 4
フライパンを熱して油をしき、お肉を炒め、色が変わってきたら玉ねぎ、もやしの順に入れ炒める＼(^o^)／
- 5
全てに火が通ったら先ほど作った合わせ調味料を入れて全体に絡めて完成＼(^o^)／
※アルコールを飛ばすよう炒める。
コツ・ポイント
始めにお肉に片栗粉と料理酒を揉み込むことで冷めても柔らか♩
もやしは直ぐにしなっとしてしまうので豚肉、玉ねぎ、最後に入れて炒める★
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