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トマト味のミルフィーユ鍋
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トマト味のミルフィーユ鍋-レシピのメイン写真

トマト味のミルフィーユ鍋

TableForUs
TableForUs @cook_40079645

お箸が止まらない!あっさり美味しいトマト鍋です。
シメはマカロニが絶対にオススメ!

このレシピの生い立ち
和風のお鍋に飽きたので、見よう見まねで洋風鍋にしたら家族に大好評!

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シメはマカロニが絶対にオススメ!

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材料

4人分
  1. 白菜 1/4玉
  2. 豚肉(スライス) 500g
  3. カットトマト(水煮缶) 1缶
  4. 顆粒コンソメ 大さじ2
  5. 水 4カップ程度
  6. ローリエの葉 1枚
  7. 塩、コショウ 少々
  8. 【シメ】
  9. マカロニ 200g
  10. とろけるチーズ 適量
  11. パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    白菜と豚肉を3段程度、交互に重ねる。
    (くきの向きを互い違いにすると落ち着きます)

  2. 2

    鍋の高さに収まるように切って、鍋に隙間なく並べる。

  3. 3

    カットトマト、顆粒コンソメ、水、ローリエの葉を入れて火にかける。

  4. 4

    ※水+鶏ハムのスープでも美味しいです。
    よろしければご参考に。
    ID:19823272

  5. 5

    しばらく蓋をして煮立ったら、アクを取る。塩、コショウで味を調えたら出来上がり。

  6. 6

    【シメ】
    あらかじめ茹でておいたマカロニ、とろけるチーズを入れて火にかける。
    チーズが溶けたらパセリを振る。

    • トマト味のミルフィーユ鍋作り方6写真

コツ・ポイント

シメにはいつもペンネを使いますが、穴から熱いスープが出てくるので食べる時はお気をつけください(^^)

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2018/01/28 11:24に公開

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