レンコンのソテー チーズ乗せ 簡単
クック0VSMYJ☆ @cook_40259981
レンコンを簡単に食べたいときに、一品追加に
このレシピの生い立ち
レンコン生産者として、普段の食べ方を知ってもらい、消費を促したいです^_^
レンコンのソテー チーズ乗せ 簡単
レンコンを簡単に食べたいときに、一品追加に
このレシピの生い立ち
レンコン生産者として、普段の食べ方を知ってもらい、消費を促したいです^_^
作り方
- 1
レンコンの皮をむき、厚み1センチにきり、沸騰したお湯を入れ5〜10分茹でる。硬めは早め
- 2
茹で上がったらザルで湯を切り、熱したフライパンに油を入れ、レンコンを表明に焦げ目がつくまで焼き、塩コショウで味付けをする
-
- 3
オーブントースターにアルミホイルを敷き、レンコンととろけるチーズを乗せ、3分焼く
コツ・ポイント
茹でてからオリーブオイルでソテーにするだけで美味しいですが、一手間をかけておつまみにも抜群
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