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離乳食 中期〜大人も♪なめらか茶碗蒸し
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離乳食 中期〜大人も♪なめらか茶碗蒸し-レシピのメイン写真

離乳食 中期〜大人も♪なめらか茶碗蒸し

BuuuxBuuu
BuuuxBuuu @cook_40166367

大人の分も一度に作れる、我が家のなめらか茶碗蒸しです★プリン感覚で食べられるので子供も大好き♪

このレシピの生い立ち
我が家の茶碗蒸しを離乳食の具で作ってみました♪

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離乳食 中期〜大人も♪なめらか茶碗蒸し

BuuuxBuuu
BuuuxBuuu @cook_40166367

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材料

小2つ。必要に応じて倍量して下さいね♪
  1. 卵 1個
  2. だし ※冷凍してある場合は、あらかじめ解凍 25cc
  3. レシピID:20217775
  4. 水 60cc
  5. ★★お好みで★★
  6. しいたけ
  7. にんじん など好きな具材
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作り方

  1. 1

    ボールに卵を割り、だし・水を入れてしっかり溶く。

  2. 2

    茶こしでこす

  3. 3

    マグカップなど耐熱容器に5〜8分目まで入れる。具を入れる場合は、ここで投入して下さい

  4. 4

    アルミホイルでしっかりと耐熱容器に蓋をする

  5. 5

    鍋に耐熱容器を並べたら、耐熱容器の1/3〜半分ぐらいまで水を入れる ※入れすぎると、茶碗蒸しに水が入るので注意

  6. 6

    中火で15〜20分蒸し茹でをしたら出来上がり♪固まり具合を見て、時間は調整して下さいね♪

コツ・ポイント

茹でる時の水の量が多すぎず、少なすぎずがポイントです♪

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BuuuxBuuu
BuuuxBuuu @cook_40166367
2014/09/17 05:10に公開
育児もひと段落してきたので、低糖質メインでアップしていこうと思っています！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20173188
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