リンゴとキャベツのさっぱりコールスロー

Arare*
Arare* @cook_40284758

マヨネーズを使わない、さっぱりとしたコールスローです。
オレガノの香りが爽やかさをプラス♥︎
このレシピの生い立ち
あっさりしたコールスローにしたかったので。

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材料

4人分
  1. リンゴ 1個
  2. キャベツ 1/6個
  3. レモン汁(市販のでOK) 大さじ1
  4. クレイジーソルト又は塩 小さじ1/2
  5. コショウ 少々
  6. オリーブオイル 大さじ1と1/2
  7. オレガノ 小さじ1

作り方

  1. 1

    リンゴを薄くイチョウ切りにし、薄い塩水(分量外)にさらし、水気を切っておく。

  2. 2

    キャベツを千切りにして、塩もみしてしばらく置く。水気を絞る。

  3. 3

    ボールにレモン汁、塩コショウ、オリーブオイルを混ぜ合わせ、(1)と(2)を加える。オレガノも混ぜる。

コツ・ポイント

オレガノの量はお好みで加減してね。

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レシピ作者

Arare*
Arare* @cook_40284758
に公開
美味しい物と食べることが大好きだけど、作る方は簡単なのが好きかな^^;食べ盛りの子供たちを飽きさせないように、毎日頑張っています。
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